Adeegsiga konjac
Konjac kaliya maahan nafaqo leh, laakiin sidoo kale adeegsiyo fara badan oo kala duwan. Digriiga konjac waxaa loo socodsiin karaa konjac tofu (oo sidoo kale loo yaqaan ronjam bunni ah), konjac silk, budada badalka cuntada ee Konjac iyo cuntooyinka kale; waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa sida Pulp Yarn, warqad, boorsado ama dhismo iyo dhisme kale; Sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa daawada, oo loo adeegsado in lagu xidho bararka, caloosha meydka, ciribtirka caloosha. Sanadihii la soo dhaafay, alaabada Konjac ayaa aad u badan inta badan macaamiisha, gaar ahaan dadka muhiimka u ah dadka muhiimka u ah caafimaadka iyo jimicsiga.
Qalajinta konjac
Markii la sameynayo konjac qalalan, konjac badiyaa waxaa loo gooyaa 2-3cm xaleef qaro weyn ka dibna wuxuu ku dhexjiraa saqafka dubista ee qalajinta. Xaleefyada konjac ee la qalajiyey ayaa xirnaanaya oo laga iibiyaa ka-goysyada Konjac si looga baaraandego alaabooyinka konjac ah sida kululeeyaha konjac ah, konjac vegan cuntada iyo wixii la mid ah.
Chipsyada konjac ee la qalajiyey waa inay ahaadaan mid cad midab, oo qaab ahaan u eg oo qoyaan ka kooban sheyga dhamaaday waa inay ahaadaan 13%. Sidaa darteed, inta lagu gudajiro qalajinta waxay u baahan tahay in fiiro gaar ah la yeesho xakameynta heerkulka iyo huurka. Qeybta Konjac Chips Habka qalajinta waxay u baahan tahay inay dhex maraan heerkulka sare, dhexdhexaadka ah iyo heerkulka hoose ee saddex qaybood oo loogu talagalay qalajinta, waqtiga dubitaanka 15-16 saacadood. Koonjac Qalajinta iyo fuuq-baxa lafteeda ma aha wax sahlan, dooro qalabka saxda ah ee hannaankeeda qalajinta iyo fuuq-baxa aad bey muhiim u tahay.
Sida loo doorto konjacQalabka qalajinta?
Waad isku dayi kartaaQolka kuyaala Galbeedka ee Galbeedka, iyada oo cabirro laga heli karo kun kun rodol ilaa laba tan iyo wixii ka sareeya. Qolka qalajinta wuxuu ka kooban yahay gubashada biomass, mashiin isku dhafan oo isku dhafan iyo jidh qolka qalalan. Isha kuleylka ayaa ah pellets-ka biomass, gubashada gubashada biyuhu waxay soo saaraan kuleylka, kuleylka biraha-isku-dhafka ah ee wareejinta kuleylka, hawada tooska ah ee hawo nadiif ah, hawada kulul ee ku wareejiya goobta wareejinta qolka qalajinta. Xakamaynta caqliga leh, xakamaynta heerkulka si otomaatiga ah iyo ka saarida qoyaan. Waxay si wax ku ool ah uga fogaadaan madow iyo caqabadda konjac chips-ka waxayna wanaajisaa tayada chips konjac.
Geedi socodka Qalabka Qalabka Konjac
1, nadiifinta iyo diirka
Konjac ee nadiifinta, diirka ka hor qoyan-dhamaadka, si dusha sare ee dhoobada qallalan ee dabacsan, lakabka maqaarka ee qoyan, si loo nadiifiyo, diiriyo. Ka taxaddar inaad xidho galoofyada marka aad gacanta ku dileysid. Ka fogow gacmaha xasaasiyadda cuncun leh. Waxaa ugu wanaagsan in loo isticmaalo mashiin nadiif ah oo diirid. 2, Slecinta
Konjac wuxuu diiray jaranjarooyinka goos goos goos goos ah, xargaha, si loo qalajiyo.
3, midabaynta
Haddii konjac aan laga baaraandegin isla markiiba ka dib markii la jeexo oo la jarjaro, waxay soo saari doontaa bunni dhalaal daran oo oksile ah. Sidaa darteed, konjac ee jajabka iyo qalajinta ka hor daaweynta antioxidant-ka waa inuu ahaadaa midab go'an, xaadirkan firfircoon ee enzyme, si loo ilaaliyo midabka, si loo hubiyo tayada wax soo saarka. Wax soo saarka dhabta ah, dadku badanaa waxay u isticmaalaan funta salfur dioxide inay xakameeyaan bunni.
4, qalajinta
Ⅰ. Qaabka qalajinta. Furuuradda heerkulka heerkulka iyo hagaajinta midabka, dejinta heerkulka ayaa kor u kacaya 65 ℃, waqtiga dubitaanka waa 1-2 saacadood, marxaladan ma ahan dhaqancelin;
Ⅱ. Qalajinta + xayeysiinta Heerkulka qolka qalajinta waxaa loo qoondeeyay 60 ℃, waqtiga dubista waa 3 saacadood, ka saar meesha ka saarista qoyaan;
Ⅲ.dry + xayeysiinta + xayeysiinta. Dejinta heerkulka 55-58 ℃, waqtiga dubitaanka 6 saacadood, oo ah ka saaritaanno waaweyn oo qaabeyn ah;
Ⅳ. Qalajinta + xayeysiinta Qeex heerkulka 45 ℃, waqtiga dubitaanka 3 saacadood, xiritaanka iyo ka saarida qoyaanka
Ⅴ. Qaabka qalajinta. Heerkulka dejinta 65 ℃, dubista muddo 2 saacadood ah.
Waqtiga Post: apr-03-2024
