Qalabka qalajinta shinbiraha milix leh-Qolka qallajinta hawo qabow ee calanka galbeedka

Calanka Galbeedka Qolka Qalajinta Hawada Qabow

shinbiraha milixda leh ayaa aad caan uga ah macaamiisha dhexdooda sababtoo ah dhadhankeeda gaarka ah. Si kastaba ha noqotee, habka wax soo saarka duck cusbo leh waa mid adag, sida caadiga ah wakhtiga marinating waa in ka badan 7 maalmood, wakhtiga qalajinta waa 20-30 maalmood. Wareegga wax-soo-saarku waa mid dheer, tayada alaabadu waa mid aan xasilloonayn, waxaana la soo saari karaa oo keliya xilliga jiilaalka, sidaas darteed waxtarka wax-soo-saarka ayaa hooseeya.

Ka dib markii la isticmaaloCalanka Galbeedka qolka qalajinta hawo qabow: dhibaatada wax soo saarka xilliyeed ee shinbiraha milixdu waa la xalliyaa, sanadka oo dhan waa la soo saaraa, wakhtiga qallajinta waxaa lagu soo koobay 3 maalmood, habaynta iyo wax soo saarka waa la gaabiyaa, waxtarka wax soo saarku waa la roonaaday, kharashaadka wax soo saarkuna waa la dhimay. Nafaqada iyo tayada nadaafadda ee shinbiraha milix leh ayaa si weyn loo hagaajiyay, waxayna leedahay faa'iido tartan oo suuqa ah.

Habka shaqada ee Calanka Galbeedka hawo qaboojiyaha waa in la isku dayo deegaanka qalajinta hawada dabiiciga ah ee heerkulka hooseeya, huurka yar iyo xawaaraha dabaysha ee xilliga dayrta iyo jiilaalka ee bakhaarka dahaarka ah si dhakhso ah u fuuqbaxa oo u qallajiso hilibka heerkulka hooseeya. Waxay ka go'day hawada dibadda, waxay leedahay xaalado fayadhowr oo wanaagsan umana baahna qalabka deminta. , kharashka hawlgalka ayaa ka hooseeya kan qalajinta hawada kulul, iyo kulaylka xad-dhaafka ah ayaa dibadda u daadiya biyaha ama dabaysha.

Dabaysha qalalan iyo qoyan ee qolka qalajinta ayaa si kale u wareegaysa, qoyaanka dusha sare ee shinbiraha ayaa sii wata uumi-baxa wareegga wareegga dabaysha qalalan iyo qoyan, waxaana laga sii daayaa jidhka shinbiraha, taas oo keenta ifafaale "dhidid". Kadibna si dhakhso ah ayaa loo afuufi karaa dabaysha qabow, qoyaanka dusha sare ee shinbiraha ayaa si degdeg ah loo qaadaa. Waxaa lagu sii daayaa bannaanka qolka qalajinta. Iyada oo ku celceliska habka kor ku xusan, qoyaanka qoyaanka ee shinbiraha milix ah ayaa si tartiib tartiib ah hoos ugu dhacaya ilaa qalajinta la dhammeeyo.