WesternFlag - Habka qallajinta buka

Mulberry kala duwan waxa ku jira sonkortu wax yar bay ka duwan tahay, tusaha tignoolajiyada qalajinta iyo qalooca heerkulka iyo qoyaanka ayaa sidoo kale ka yara duwan.Qalajiyaha bublaha calanka Galbeedkawaxay leedahay nidaam heerkul caqli leh iyo habka xakamaynta qoyaanka, waxay xal fiican u noqon kartaa noocyada kala duwan ee dhibaatooyinka qalajinta bubka.

Muddada Abriil ilaa Maajo, waa xilliga buskudka, gaar ahaan horraanta Maajo oo ku beegan xilliga ugu sarreeya ee buskudka. Waxaa jirta maahmaah "Xabbad cherry, alaabtii xilligaas la iibinayey", taasoo tilmaamaysa in wakhtiga buqlaha cusubi uu aad u gaaban yahay, qiimahiisa nafaqo ee sarreeyana, waxaa sida caadiga ah lagu farsameeyaa khamri buskud ah, buskub la qalajiyey iyo noocyo kale, si loo helo baahida suuqa. Habka dhaqameed ee qorrax-qallajinta macmalka ah ee bulk cusub, labadaba isticmaalka xoogga, caafimaadka iyo lama dammaanad qaadi karo. Tiro badan oo ka baaraandegidda iyo qalajinta daawaynta buskud waxay u baahan yihiin inay isticmaalaan qalajiyaha buka, qalajiyaha calanka galbeedka, noocyo badan, taxane buuxa, waxay dabooli karaan baahiyaha shakhsi ahaaneed.

Mulberry kala duwan oo ay ku jiraan sonkortu wax yar ayay ka duwan tahay, index technology qalajinta iyo heerkulka iyo qalooca huurka ayaa sidoo kale wax yar ka duwan, qalajiyaha calanka galbeed ee busku wuxuu leeyahay heerkul caqli leh iyo nidaamka xakamaynta qoyaanka, waxay noqon kartaa xal wanaagsan in dhibaatada noocyada kala duwan ee qalajinta bubka. qallajinta hilibka buskudka ee la qalajiyey qaro weyn, midab buuxa, dhadhan macaan, qani ku ah anthocyanins.

 

Habka qalajiyaha banner-galbeedka:

1, saxanka loading bulberry: isticmaalka habka qalajinta buka, wakhtiga 18 saacadood si loo qalajiyo habaynta waa dhammaatay. Guud ahaan 4kg kasta oo bulberry cusub ah ayaa laga samayn karaa 1kg oo busbus la qalajiyey. Waa la kala sooci doonaa ka dib marka la nadiifiyo shaandho buskud ku raran tahay, oo lagu shubay baabuurka alaabta. Baabuur kastaa waa inaanu ka badnayn 14 shaandho, xakamaynta kala dheeraynta lakabka shaandhada qiyaastii 10cm. Si loo hubiyo in qalajiyaha bubka uu leeyahay xoogaa nadiifin macquul ah, oo ku habboon marinka hawada kulul.

2, deji xuduudaha qalajinta: buskudku waa sonkor badan, qoyaan badan oo berry ah, qaabka miro dheer wuxuu ka kooban yahay qaab kaabsal miro yar, qoyaanku way adagtahay inuu soo baxo, sidaas darteed waxay qaadataa waqti dheer. Isla mar ahaantaana heerkulka qalajinta oo aan noqon karin mid aad u sarreeya, heerkulku aad ayuu u sarreeyaa, way fududahay in la saameeyo nuxurka waxtarka leh ee anthocyanins.

3, qalajinta heerka heerkulka kor u kaca saacad, biyo-mareen la'aan, hab qalajin, qalajiyaha bubka ha kaco ilaa 50 darajo.

4, marxaladda labaad waxaa loo dejiyay in lagu qalajiyo + qaabka qoyaanka, qoyaanka bartilmaameedku waa 60%, heerkulka bartilmaameedka ayaa loo dejiyay 55 darajo.

5, seddex, afar marxaladood marxalad kasta waxay kor u kacdaa 5 darajo, qoyaanka bartilmaameedku wuxuu hoos u dhacayaa 10%, sidaas darteed qalajiyaha busku wuxuu si joogto ah u daaliyaa qoyaanka.

6, qoyaanka bartilmaameedka afar marxaladood ayaa lagu dejiyay qiyaastii 15%. Haddii shuruuduhu oggolaadaan, waxaad tixgelin kartaa dhamaadka afarta marxaladood, jooji mishiinka si uu u istaago muddo ka dibna dib u qalajiyo, si biyaha gudaha miro basal qallalan ay ka soo baxaan kulaylka ay dib u kululeeyaan. qallajinta qallajinta, miraha bubka ee la qalajiyey ayaa si fiican u qaabeeya, halka waxtarka tamarta guud ay ka wanaagsan tahay.

Calanka reer galbeedku waa qalab qalajiyaha cuntada, qalajiyaha dhirta, qalajiyaha alaabta beeraha iyo dhinacyada iyo qalabka kale ee qalajinta wax soo saarka iyo iibinta, marka loo eego baahida dhabta ah ee isticmaalayaasha, si loo siiyo isticmaalayaasha xal qalab qalajinta macquul ah.