Habka qalajinta looska-Western Flag

Lawsku waa laws caan ah oo caan ah. Lawsku waxa uu ka kooban yahay 25% ilaa 35% borotiin, badiyaa borotiinka biyaha ku milma iyo borotiinka milixda-millan. Lawska waxaa ku jira choline iyo lecithin, kuwaas oo naadir ku ah miraha guud. Waxay kor u qaadi karaan dheef-shiid kiimikaad ee bini'aadamka, waxay wanaajiyaan xusuusta, kor u qaadaan garaadka, iska caabiyaan gabowga, waxayna dheereeyaan nolosha. Habka qalajinta dhaqameed ee lawska la karkariyey guud ahaan waa qorraxqalajin, kaas oo leh wareeg dheer, shuruudaha cimilada sare, xoogga shaqada oo sarreeya, oo aan ku habboonayn wax-qabad ballaaran.

Habka diyaarinta lawska:

1. Nadiifinta: Waxaa jira dhoobo badan oo dusha sare ee lawska cusub. Lawska ku qooy dhoobo biyo ah 30 daqiiqo, ka dibna marar badan ku dhaq gacmahaaga. Marka dhoobadu ay ku dhowdahay inay baxdo, ku soo qaado gacmahaaga oo ku rid baaquli kale oo biyo ah. Ku sii wad inaad ku darto biyaha, sii wad inaad xoqdo, ka dibna dibadda u bixi, ku dar milix ama istaarij oo sii wad inaad xoqdo ilaa laga waayo dhoobo ama ciid.wasakhon lawska.

2. Qooynta: dhaq lawska, qanjaruufo fur lawska oo ku qooy biyo milix ah in ka badan 8 saacadood ka hor intaadan karinin. Tani waxay u oggolaanaysaa biyaha milixdu inay galaan lawska oo ay jilciyaan qolofka lawska. Marka lagu kariyo biyaha milixda ah, miraha lawska ayaa si fudud u nuugi doona dhadhanka.

3. Ku kari milix: Ku ridlawskadheriga, ku dar biyo si aad u daboosho lawska, ku dar milix ku haboon, karkari kulayl sare, ka dibna u rog kulayl yar oo kari ilaa 2 saacadood. Inta lagu jiro muddadan, u rog lawska si joogto ah si aad u hubiso in si buuxda loo kariyey. Ka dib markii lawska la kariyo, ha ku degdegin inaad dibadda u saarto, laakiin sii wad inaad isku kariso nus saac.

4. Qalajinta: La soo saar lawska la kariyey oo milix ah oo daadi. U diyaari lawska saxaarada dubista si ay u kala horreeyaan, u geli saxanka wax lagu dubo ee lawska ka buuxo gaariga walxaha oo ku riix qolka qalajinta si aad u bilowdo habka qalajinta.

5. Halbeegyada lagu qalajiyo lawska ee qalajiyaha miraha waa sida soo socota:

Marxaladda 1: Heerkulka qalajinta waxaa loo dejiyay 40-45 ℃, wakhtiga qalajinta waxaa loo dejiyay 3 saacadood, qoyaankana si joogto ah ayaa loo saaraa;
Wajiga 2: Kuleyl ilaa 50-55℃, qallaji ilaa 5 saacadood, oo xakamee wakhtiga ka saarista qoyaanka;
Marxaladda 3aad: Labadii marxaladood ee hore ee qalajinta ka dib, heerka qalajinta lawska wuxuu gaaraa 50% -60%, heerkulka waxaa lagu kordhin karaa 60-70℃, lawska waxaa laga soo saari karaa qolka qalajinta marka qoyaanka lawska uu yahay 12-18%.